Gekocht wie in Schottland, serviert mit Toppings von überall her:
Granola, hausgemachtem Kompott, verschiedenen Nüssen, frischem Obst und Beeren. Als Basis punktet immer der Hafer, der sowohl Kraft gibt, als auch super gesund ist.
Unser Kaffee wird von Van Gülpen, der ältesten Kaffeerösterei Deutschlands, geröstet.
Die Bohnen stammen aus Kolumbien, Brasilien und Äthiopien, wo sie von Hand gepflückt werden. Unsere Baristi servieren in der Tasse Fruchtaromen und Schokolade – und verzieren mit Herz!
Unsere hausgemachten Salate auf Getreidebasis wechseln saisonal:
Im Sommer fruchtig-frisch mit Radieschen und Apfel, im Winter dann mit gerösteter Rote Bete und Walnüssen. Satt machen Quinoa, Dinkel oder Bulgur.
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