Nachhaltigkeit bei Haferkater

Bei Haferkater liegt uns das Thema Nachhaltigkeit sehr am Herzen. Wir integrieren nachhaltiges Handeln in all unsere Geschäftsbereiche, von unseren Stores bis zur Auswahl unserer Produkte und im Büro.

Für uns geht Erfolg über reine Finanzkennzahlen hinaus. Wir legen großen Wert auf unsere Teamdynamik und die ständige Verbesserung auf dem Weg zum nachhaltigerem Morgen.

Dieser Bericht zeigt unseren Status Quo und den Weg, wie wir unsere Ziele erreichen können. Wars das schon? Nein! Wir nehmen uns kritisch unter die Lupe und zeigen im Unnachhaltigkeitsbericht die Bereiche, in denen wir noch Veränderungsbedarf sehen.

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Story

Es war eine kleine Dönerbude, es wurde ein kleines Porridgecafé. Drei Gründer:innen, eine Vision: Ein altbekanntes, einfaches Gericht aus nur drei Zutaten hat das Zeug zum Frühstück für die Massen. In einem eng getakteten Arbeitsalltag bleibt so manche gute Mahlzeit auf der Strecke, aber gerade Frühstück gibt doch die Kraft zum Durchstarten! Seit dem ersten Tag quetschen wir Hafer in Getreidequetschen, kochen ihn mit Wasser und Salz cremig und servieren ihn innerhalb weniger Sekunden mit den leckersten Toppings. Aus dem winzigen Berliner Porridgecafé sind inzwischen Stores überall in Deutschland geworden: Pendler:innen, Reisende, Sportler:innen und Genießer:innen essen unsere Kater auf dem Weg zu Arbeit, zusammen mit Freunden oder entspannt beim Warten auf den nächsten Zug. 

In unseren Stores werdet ihr immer eine Getreidequetsche finden: Das Herzstück unseres Porridges ist täglich im Einsatz. Unser deutscher Hafer aus kontrolliertem Anbau wird darin erst einmal geflockt und dann gekocht. Nur so wird er cremig wie Milchreis – und außerdem viel gesünder.

Je nach Geschmack könnt ihr dann aus unseren Katermenüs wählen: Vielleicht mögt ihr am liebsten unser selbstkreiertes Granola? Oder die Haferkater-Beerenmischung? Seid ihr so mutig, mal einen herzhaften Porridge auszuprobieren? Oder ihr stellt euch einfach eure eigene Mischung zusammen.